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臺海網(微博)11月15日訊據臺灣《聯合報》報道，臺灣花蓮縣吉安鄉2013年“客家文化藝術節”系列活動16日起登場，將由閹雞比賽打頭陣，另有吉安“伯公”(土地爺)文化展、圓褔祭祀、收冬慶豐年等活動，豐房屋貸款富多元。
據悉，公雞閹(摘除睾丸)後，鬥爭性會降低，飼養後除體型增大外，油脂會平均分佈，肉質結實usb但不會粗老，風味倍增。
閹雞比賽每年總是吸引鄉內的閹雞飼養戶前來角逐。17日的圓福祭祀活動就要以閹雞為祭品，祈求上蒼庇佑鄉親信用卡代償來年平安、五穀豐收、六畜興旺、身體健康。
責任編輯：吳生林 （原標題：“客家長灘島文化藝術節”登場閹雞比賽打頭陣）
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